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淡水池塘健康養殖技術

瀏覽次數: 日期:2013-04-02

  淡水池塘健康養殖技術,重視養殖生產過程中的每個細節,降低了內源性污染帶來的危害,生產出的水產品品質好,符合無公害標準。該技術嚴格執行水產技術標準、無公害水產品質量標準、技術操作規范,應用水質調控技術、80:20養魚技術、配合飼料投喂技術和綜合養魚技術等,改善池塘水環境,減少應激性,為魚類棲息、攝食和生長提供良好的場所。

  【增產增效情況】 應用該技術,每畝可增產50-100千克,每畝收 100-300元。

  【技術要點】

  1. 水質與環境 水源充足,水質符合漁業水質標準。池塘周圍無污染源、無大型的生產活動、無噪音。

  2.池塘條件 面積5-10畝,池深2-2.5米。池底平坦,易干塘及拉網操作,池底淤泥厚20厘米左右,保水性能好。水、電、路三通,排灌方便。根據生產需要,每地配備3千瓦增氧機和投餌機各一臺。

  3.漁業設備齊全 漁業設備能滿足養殖生產的需要,如水泵、增氧機、投餌機、氧氣瓶、網具、魚篩和撈海等,并經常維修保養,使其處于良好的工作狀態。

  4.放養前的準備 冬季或早春將池水排干,修整損壞部位,清除過多淤泥。讓池底冰凍日曬,使塘泥疏松,減少病害。魚種放養7-10天前,每畝用生石灰100-150千克進行干法消毒。消毒后第4天,加水至0.8-l米深時,停止加水,人工或機械攪水,使石灰與淤泥充分接觸,使淤泥中的營養物釋放到水中,有害物質充分氧化,曬水提高水溫,達到肥水、消毒殺菌和凈化水質的目的,為魚種投放做好準備工作。

  5.魚種放養時間 魚種放養時間宜早不宜遲,南方地區一般在深秋、初冬或2月下旬前放養完畢,北方地區5月上旬放養完畢。早放養可使魚盡快適應新的生活環境,減少應激性。特別是從外地購買的魚種,更應該早放養。

  6.魚種質量 體格健壯,體形正常,鱗鰭完整,健康無疫病。體色光亮,粘液豐富,身體光滑,無創傷,溯水能力強,最好是經過馴化的魚種。選用拉網捕獲的魚種,不放養清塘被污泥污染過的魚種。

  7. 魚種投放規格及密度 魚種規格整齊,同種魚規格基本一致,一般規格為50-100克/尾。依據以下三點確定放養密度:一是確定養殖類型,是混養還是單養;二是畝產控制在750千克以內;三是預期達到的上市規格。

  8.魚種消毒 魚種放養前必須進行消毒,一般用3-5%的食鹽水浸浴魚種5-10分鐘。浸欲時間視水溫、天氣和魚種忍受度而定。

  9.嚴格執行國家標準和有關技術規范 嚴格執行《水產養殖質量安全管理的規定》、水產技術標準、種質和苗種質量標準、無公害水產品質量標準和技術操作規范等,規范漁業生產行為,自覺維護水產品養殖質量安全。

  10.建立水生動植物病害測報預報應急系統 首先,建立水生動植物病害測報制度,通過定員、定點和定種測報,分析病害發生情況、流行趨勢,提出病害防治措施;其次,經過多年的病害測報,為病害預報工作培訓人員、積累資料、建立數據庫和分析處理系統,逐步建立、完善病害預報制度和應急系統,為本地區病害防治工作制定可操作性強的應急預案,把病害預防工作做到病害發生、流行之前,真正做到水生動植物病害測報預報工作為漁業和漁民服務。

  11.日常管理

  (1)水質調節 魚種放養前,水深應達到1米左右。用河水養魚要過濾,防止野雜魚、雜物等進人。5月底至6月初,加水至1.8米,以后隨著魚類的生長逐步加滿池水。7-9月,每月最好換水一次(排走下層水),每次換水量不少于池水的1/3。使池水透明度保持在30厘米左右、溶氧量 5毫克/升左右、PH7-8.5。應用測水調控養殖水質技術調節水質。

  (2)合理使用增氧機 做到“三開、兩不開”,晴天中午開機1-2小時;陰天適時開機,直到解除浮頭;陰雨連綿有嚴重浮頭危險時,要在浮頭之前開機,直到解除浮頭。在一般情況下,傍晚不開機、陰雨天白天不開機。魚類生長旺季堅持晴天中午開機,池塘載魚量大,開機時間長,反之開機時間短。

  (3)定期抽樣測定魚類生長情況 。從5月起,每10-15天抽樣測定魚類生長情況,根據水溫和天氣情況,靈活掌握飼料投喂量,防止過量投喂或投喂不足,影響魚類正常生長。

  (4)堅持巡塘,做好池塘日志。堅持早晚和夏秋季夜間巡塘,注意天氣、水質和魚情,發現危險信號及時采取措施,避免造成損失。做好日志,日志主要內容有:天氣、水溫、氣溫、投餌量及次數、魚病防治、浮頭起止時間、開增氧機起止時間、加、排水時間及加、排水量等。經常分析、總結,及時調整管理措施。

  (5)魚病防治 堅持“以防為主、防重于治”的原則,堅持“池塘消毒、食場消毒、飼料消毒、工具消毒”的方法,定期有針對性的預防魚病,防患未然。發現病魚、死魚及時撈出挖坑掩埋,防止魚病傳播蔓延。

  選擇“三證”齊全企業生產的漁藥(漁藥登記證、漁藥生產批準證、執行標準號)。科學診斷魚病,正確使用漁藥。使用兩種以上藥物時,要注意藥物之間的協同作用和頡頏作用,嚴格按照操作規程配制、施藥;盡可能地使用中草藥和生物制劑防治魚病,不用或少用抗生素,嚴禁使用違禁漁藥,嚴格遵守休藥期。用藥后認真觀察魚類反映情況、療效,發現問題,及時采取措施解決。

  蝦、蟹等甲殼動物和鮰魚、黃鱔、泥鰍、蛙等無鱗水生動物施藥時,要特別注意使用藥物的種類和使用方法。如甲殼類動物嚴禁使用含磷藥物,如敵百蟲等。

  池塘用水泥板、石塊和磚等建筑材料護坡后,隔斷了池水與池坡土壤的接觸,降低了土壤對藥物的吸附作用,因此要適當降低用藥劑量。

  用藥時不要將藥物一次性全部兌水稀釋,而要根據水面大小分若干份兌水稀釋,使藥物濃度在池水中均勻分布。施藥時要潑灑均勻,施藥后開啟增氧機,攪動池水,使藥物與池水充分接觸、攪勻,達到防治魚病的目的。

  認真記錄魚病防治的過程,主要內容有預防和治療魚病的名稱、漁藥名稱、批號、生產時間、生產商,給藥方法(藥餌投喂、吊袋、全池潑灑等)、時間、器皿,天氣情況(水溫、氣溫)、施藥人員、治療效果等。要與前幾年同類時期相對比,與附近同類池塘相對比,從中總結經驗教訓,找出規律,為做好魚病防治工作提供技術和實踐支撐。

  12.技術類型

  (1)有益微生物水質調控技術

  ①硝化細菌:使用時不需要經過活化處理,不能用葡萄糖、紅糖等來擴大培養,只需簡單地用池水溶解潑灑即可。投放硝化細菌后,一般情況需4-5天才可見明顯效果,因此將投放時間提前是解決這個矛盾的好方法。同時,為了更好地提高硝化細菌的作用效率,硝化細菌應提前數日運用,避免繁殖速度快的活菌競爭空間。

  硝化細菌不可與化學增氧劑如過碳酸鈉或過氧鈣同用,因為這些物質在水體中分解出的氧化性較強的氧原子,會殺死硝化細菌。所以,先使用化學增氧劑1小時后,再使用硝化細菌。

  養殖池塘的酸堿度及溶解氧與硝化細菌的使用效果有較大的關系。硝化細菌對 PH的最適宜范圍為 7. 8-8.2,溶氧只要不低于2毫克/升即可。

  ②光合細菌:在養殖水體中使用和在飼料中添加光合細菌,能改善水質,減少耗氧,促進魚蝦成長,提高產量。光合細菌宜掌握在水溫20℃以上時使用,低溫及陰雨天不宜使用。在池塘使用時,每立方米水體2-5克光合細菌拌細碎的干肥泥土粉均勻撒人魚池,以后每隔20天左右,每立方米水體用1-2克光合細菌兌水后全地潑灑。用于飼料添加投喂魚,按l%的比例拌入。用于疾病防治時,可連續使用,每立方米水體魚池用l-2克。在池塘施用糞肥或化肥時,配2-5克光合細菌效果更為明顯,可避免肥料用量過大、水質難以把握的缺點,并可防止藻類老化造成水質變壞。

  水瘦時要先施肥再使用光合細菌,這樣有利于保持光合細菌在水體中的活力和繁殖優勢,降低使用成本。此外,酸性水體不利于光合細菌生長,應先潑灑適量生石灰乳,調節水體PH為7左右后再使用光合細菌。

  藥物對光合細菌制劑的活體細菌有殺滅作用,因此不能與消毒殺菌劑同時使用。水體消毒需經過一周后方可使用。

  ③芽抱桿菌:當養殖水體底質環境惡化、藻相不佳時,應盡快應用芽抱桿菌,其迅速利用大分子有機物質,同時能將有機物質礦化生成無機鹽為單細胞藻類提供營養,單細胞藻類光合作用又為有機物的氧化、微生物的呼吸、水產動物的呼吸提供氧氣。循環往復,構成一個良性的生態循環,使池塘內的菌相達到平衡,維持穩定水色,營造良好的底質環境。在潑灑該菌的同時,需盡量同時開動增氧機,使其在水體繁殖迅速形成種群優勢。使用芽抱桿菌前,活化工作為必需的措施。活化方法是加本池水和少量的紅糖或蜂蜜,浸泡4-5小時后即可潑灑,這樣可最大限度提高芽抱桿菌的使用效率。

  (2)淡水池塘80 : 20養魚技術 80 : 20養魚技術以一種吃食魚為主(占80%),搭配鰱、鳙濾食性魚類、肉食性魚類或食腐屑性魚類(占20%),是一種比較合理的生態養殖模式。它充分利用了生物之間的食物鏈關系,不僅凈化水質、改善水環境,而且增加了產量,、提高了效益。投放魚種規格及密度如下:

  ①主養鯉魚:鯉魚魚種 100-150克/尾、1200尾/畝或當年夏花1500尾/畝,鰱、鳙魚種100克/尾、150尾/畝,兩者之比為3 : 1。也可按照中華人民共和國水產行業標準《黃河鯉養殖技術規范》(SC/T 1081—2006)操作。

  ②主養草魚:草魚魚種 150-250克/尾、1000尾/畝,鰱、鳙魚種100克/尾、150尾/畝,兩者之比為5:1或8 :1。草魚魚種最好經過疫苗注射。

  ③主養團頭魴:團頭魴魚種 100克/尾、1100尾/畝,鰱、鳙魚種50-100克/尾、200尾/畝。

  (3)綜合養魚技術 綜合養魚技術是將魚類養殖與種植、畜禽等行業有機的結合起來,構成水陸結合的復合生態系統。通過這種有機結合,使得食物鏈的多極、多層次的反復利用,不僅合理利用了資源,提高了能量利用率,而且循環利用廢物,避免了環境污染,保持了生態平衡,降低了成本,提高了經濟效益。綜合養魚技術的類型:

  ①魚一鴨結合:每畝水面配養20-40羽鴨,0.3-0.5畝飼草地。

  ②魚一雞結合:每畝水面配養40-60只雞。

  ③魚一豬結合:每畝水面配養2-4頭豬。

  ④魚一草結合;每畝水面配0.5畝飼草地。

  飼養畜禽要嚴格檢疫,體色光亮、健康無疾病。畜禽舍布局要合理、建設要規整,有利于漁業生產和畜禽管理。

  (4)草魚免疫防疫技術 通過將具有典型癥狀的病魚組織漿經高溫滅活后制成疫苗,通過背鰭基部肌肉注射的方式,在魚種放養時將疫苗注射到需要投放到養殖水體的健康草魚魚種體內,使其產生免疫效果,以提高健康魚種的免疫力和抗病力。疫苗注射時要防強光照射,以免紫外線對疫苗產生損害。當天開完的疫苗應當天用完,剩下的丟棄,草魚種注射疫苗后應消毒投放。

  【適宜區域】全國淡水池塘。

所屬類別: 養殖技術

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